猪肉,新鲜,腰部,刀片(烤肉) ,去骨,瘦肉和脂肪分离,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )62.69
热量 (大卡 )199.0
热量 (千焦 )832.0
蛋白质 (克 )26.48
总脂肪 (克 )10.32
灰份 (克 )1.2
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )12.0
铁 (毫克 )0.89
镁 (毫克 )23.0
磷 (毫克 )268.0
钾 (毫克 )439.0
钠 (毫克 )67.0
锌 (毫克 )2.41
铜 (毫克 )0.079
锰 (毫克 )0.015
硒 (微克 )43.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.6
核黄素 (毫克 )0.269
烟酸 (毫克 )7.435
泛酸 (毫克 )1.448
维生素B-6 (毫克 )0.478
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )91.5
甜菜碱 (毫克 )3.6
维生素B - 12 (微克 )0.84
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )8.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.22
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.5
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.5
维生素D (IU )22.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )3.706
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.008
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.133
15:0 (克 )0.002
16:0 (克 )2.3
17:0 (克 )0.03
18:0 (克 )1.208
20:0 (克 )0.018
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.458
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.23
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )4.154
18:1 ? (克 )4.086
18:1 t (克 )0.068
20:1 (克 )0.073
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.611
18:2未分化 (克 )1.423
18:2 n一6 C,C (克 )1.417
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.007
18:3未分化 (克 )0.056
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.055
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.001
18:3i (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.058
20:3未分化 (克 )0.003
20:4未分化 (克 )0.065
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.004
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.074
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.068
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.007
胆固醇 (毫克 )76.0
色氨酸 (克 )0.315
苏氨酸 (克 )1.164
异亮氨酸 (克 )1.254
亮氨酸 (克 )2.179
赖氨酸 (克 )2.355
蛋氨酸 (克 )0.726
胱氨酸 (克 )0.299
苯丙氨酸 (克 )1.1
酪氨酸 (克 )1.049
缬氨酸 (克 )1.339
精氨酸 (克 )1.706
组氨酸 (克 )1.077
丙氨酸 (克 )1.517
天门冬氨酸 (克 )2.477
谷氨酸 (克 )4.045
甘氨酸 (克 )1.197
脯氨酸 (克 )1.071
丝氨酸 (克 )1.106
羟脯氨酸 (克 )0.092
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0